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店長の坂本です。
おいしい料理を食べて楽しく過ごして頂けるように頑張ります。
宜しくお願いします。

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2009年10月 2日 (金)

感謝・・けど淋しい

私達がお店をさせて頂いてから、早6年程になります。bleah
その間、いろいろなお客様に御来店頂いたおかげで今日まで来れたと思いますshine

本日、いつものようにU社のY様・W様・お連れ様とで4名様の御来店頂きましたhappy01
Y/W様は、オープン当時からのお客様で、とてもお世話になりましたcute
当時、私達も慣れておらず、スタッフも皆手探りで頑張っていた頃、大事なお洋服にお醤油か、ポン酢をこぼしてしまうという御迷惑をかけた事もありましたbearing改めてお詫び申し上げますcoldsweats02
しかしflair御迷惑をかけたにも関わらず、現在に至るまでどぎゃんに足を運んでくださっておりますhappy01ありがとうございますheart04

近々、U社本社buildingが引越しをされるそうで、どぎゃんから遠くなるそうですcrying 淋しいですねぇcoldsweats01淋しいですcoldsweats02
sunnight両方で来店いただいて、本当に本当に感謝しておりますcryinghappy01cryinghappy01ありがとうございますhappy01
それでも、同じ大阪市内だそうですので、盆・正月(coldsweats01あっ!休みでしたぁbleah)改め・・・
忘新年会・歓送迎会にでも、御来店お待ちしていますねdog

2009年5月16日 (土)

好評発売中

月曜日からの発売で、つけ麺販売中shine

製作途中では、色んな人のブログや掲示板にてつけ麺とは研究しました。
一番最後まで模索していたのが、つけ麺スープの温度・麺の温度でしたflair

いつも来てくださるお客様より貴重なご意見をいただきましたannoy
やはり、flairスープは熱い方がいいようですねsign03
どぎゃん つけ麺は、スープ熱いsign01で提供させていただくことに決まりました。
お客様、ありがとうございますheart04

当店の料理は完成品ではなく進行品sign02です。
お客様の貴重な感想が、どぎゃんでお出しする商品を、今日よりも明日・・明日よりも明後日・・より良い味に導いてくれてると思いますhappy01

flair美味しいものを食べてもらいたいsign03
この一言につきますshine

これからも、日々精進いたしますsign01happy01shine
どうぞ、応援よろしくお願いいたしますhappy01

2009年1月11日 (日)

緑提灯

本日、緑提灯到着いたしました。
緑提灯とは、
flag日本の農林水産物をこよなく愛でる粋なお客様のため、カロリーベースで日本産食材の使用量が50%を超えるお店で緑提灯を飾っています。 2005年、北海道小樽から始まり、現在では加盟店舗は1500店舗にも上ります。以下の条件で緑提灯を飾っています。shine

* 50%を超えれば星一つ ★
* 60%を超えれば星二つ ★ ★
* 70%を超えれば星三つ ★ ★ ★
* 80%を超えれば星四つ ★ ★ ★ ★
* 90%を超えれば星五つ ★ ★ ★ ★ ★

でも、緑提灯は★の数を競うものではありません。日本の食料自給率を少しでも向上させるためには、むしろ★一つに相当するお店に緑提灯を灯していただきたいのです。《緑提灯事務局サイトより抜粋》
当店申告★はfourにさせていただきましたscissorsshinehappy01

どんな提灯かは?downをどうぞsign02
flairhttp://midori-chouchin.jp/img/img1a.jpgflair

宮崎&大阪&日本の食料自給率向上の為に、少しでも貢献出来ればうれしいですhappy01


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